Port Ellen Milano whisky Festival (03.1983 – 08.2009) 56% ABV 156 bottles

65ab6b68251de9e64bcfadfa277bd04a


Н: Ровный, средняя не выпирающая спиртуозность, много торфа, мягкий дым, морская соль, кислое зеленое яблоко, чернозем.

В: Мягкий, несмотря на градусность, присутствуют все элементы классической Айлы, только вот ноты торфа и дыма доминируют во вкусе, я б сказал идут параллельно, дополняя друг друга.

П : длинное, согревающее, сухое в конце.

В: Очень хорошо. Сказать, что понравился, значит не сказать ничего.

Порт Эллен пробовал первый раз. На удивление очень деликатный виски(все Порт Эллены что ли такие?), до неприличия сбалансированный и…довольно питкий для Айлы. По стилю напоминает Caol Ila в её классическом варианте(ту же 18у.о.).

Единственный дисбаланс – соотношение цена – качество. Понятно, что винокурня закрыта и данный образец является коллекционным экземпляром, это и определяет его цену. За такие деньги можно взять несколько хороших айловских молтов, которые будут не хуже, ИМХО.

Highland Park 1974 33 y.o. Single Cask, 48.1%

Один из приятелей по виски-клубу проставился по поводу Дня Рождения

e60ef237d07fa1072de10abddd500671

Н.: Приятный, фруктовый – персик, груша, нотки шоколада, перец горошек.
В.: Сладкий, кондитерский, хересный, мед, фруктовые леденцы, очень интересный, дуб чувствуется хорошо, но без фанатизма. На вкус очень понятно, что спирты возрастные.
П.: Длинное, сначала мягкое, потом сильная волна специй
В.: Первый мой молт такого возраста. Очень понравился.
Олдскульный «честный» молт, без всяких женитьб, переливов в другие бочки, довыдержек и другой маркетинговой хрени. Сейчас такого не делают. И вряд лли будут делать когда-либо ещё.

http://alexinterprete.ru/ - пополнение.

Теперь ко мне присоединился мой старый друг Володя. Работали вместе много, прошли огонь и воду. Медные трубы по отдельности))))).

Опыта в техническом переводе у него более чем достаточно, так что вдвоём справляться легче.

В отличие от меня у него большой опыт работы с подготовкой документации и участием в различных тендерах.
Многие итальянские поставщики оборудования боятся тендеров - на самом деле этого делать не следует - всё предельно просто, если к этому грамотно подходить.

Обращайтесь....

http://alexinterprete.ru/

Пятничная дегустация

В пятницу малым составом виски-клуба было решено провести аутентичную дегустацию у нашего председателя - практически также, как и в первый раз, только не на конспиративной квартире, а в гараже...Каждый приносит что-то своё, это и пьём дегустируем.

В результате нарисовалась подборка Bowmore (12, две 15, Cask Strenght и 100 proof). Данная подборка была разбавлена доребрендинговым Glen Grant 10 y.o. и....Port Ellen Milano whisky festival 2009.

После дегустации всё было бы хорошо, да тут наш председатель открыл шторку, занавешивающую полочку, а там вот такое :

0cc9a2813dbdeb182c197677f1a63b80

Ну, конечно освежили в памяти воспоминания напробовались всего....

На утро было не очень хорошо....

Заметки про Glen Grant и Port Ellen Milano whisky festival 2009 выложу отдельно.

The Macallan 12 y.o. 43%(old presentation)

31528_original


Ц.: темная медь, очень насыщенный(спиртовой карамели не пожалели)
Н.: очень приятный, сливочная ириска, абрикос, херес.
В.: ровный, чуть сладковатый, херес, фрукты, сладкая груша
П.: достаточно продолжительное, фруктовое, еле заметный дуб.
Вердикт: очень хорошо. Вот уж, где шерри монстр, ровный, сбалансированный, олдскульный Макаллан, каким я его любил всегда…Но, к сожалению, в последнее время не дешевый…

З.Ы. Пробовал в середине 2013 г., только вот сейчас обнаружил свою старую заметку.

Hazelburn 12 y.o. 46%

mini_sm_haz1




Н.: Спиртуозненький, солод, лёгкий дымок.
В.: С горчинкой, перец, зелёное яблоко, морская соль
П.: Пикантное, немного вяжущее, средней продолжительности.

В.: Неплохо(4). Немного прилизанный продукт(тройная дистиляция???), местами похож на Springbank

Праздник на подходе

Дорогие мои,

всех с наступающими праздниками, всем побольше хороших молтов, хорошего Нового и Старого Света, поменьше плохих блендов и дешёвого низкосортного "балка".

Пусть удача повернётся к вам лицом и да прибудет с вами сила))).

Люблю вас всех...

Benriach 15 y.o. Dark Rum finish 46%

benriach-15-year-old-dark-rum_large


Н.: Не сильно спиртуозный, мощная ромовая нота на первом плане, зелёное кислое яблоко, сливочная помадка, корица
В: Абсолютно неспиртуозный для своих 46%, чуть менее сладкий, чем классические спейсайдовские хересные версии, черный шоколад, опять корица, специи, сухофрукты, дерева совсем мало, несмотря на зрелый возраст.
П.: Среднее, с горчинкой на конце.
В.: Лучше чем хорошо(4+). Очень интересный образец, хорошо сбалансированный. Понравится любителям сладких хересных спейсайдеров, отличное соотношение цена/качество(с учетом нашей скидки в литовском MV).