Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Атракцион невиданной щедрости

Вчера в одном магазине импортёр распродавал остатки. Почти всё по 199900 беларуских рублей(10 евро или 750 России).

Вот, удалось кое-что приобрести по мелочи. Хорошо, когда есть друзья в винном клубе, которые вовремя предупредили.

Думаю, будет лишним говорить, что до вечера вынесли весь акционный товар.

Итальянец VS новозеландец

Вчера устроили мини-дегустацию, сет из 2-х Гевюрцтраминеров :

Gewurztraminer от Cantina Tramin Alto Adige 2012
VS
Gewurztraminer Spy Valley New Zealand Malborough 2011


10368189_10202988653190167_7885519978468754598_n

Оба образца интересные, очень фруктовые, итальянец чуть более кислотный, Новый Свет чуть более сладкий, не сильно.

Почему-то думал, что новозеландец разочарует - оказалось, ничего подобного.

В результате оба оказались очень хороши, никто не выиграл :D

З.Ы. Итальянец, конечно, не Elena Walch, но свои 89 баллов от Wine Spectator он получил.

Более ранний образец( 2010) удостоился 92 баллов отПаркера & Co

Рост цен на виски.

Не очень понятно, почему в настоящее время идёт такой ажиотажный спрос и рост цен на виски???

http://www.thewhiskyexchange.com/P-1852.aspx

Вот эту бутылку я купил в Италии 1,5 года назад за 75 евро. Отзыв по этому молту у Валентиныча(Серж Валентайн,главный молт - маньяк) далеко не самый лестный. Откуда такой нереальный ценник сейчас???

До сих пор не могу понять, как Махиндер занимается ценобразованием на своём сайте...

Glenfarclas 12 y.o. 43% ABV






Н : Умеренно спиртуозный, винный, фрукты с мякотью(персик-абрикос), мебельный лак, цветочные ноты.

В: Карамель, ударная доза специй, минерально-травяные оттенки, слива

П: Долгое. Специи, сливки, небольшая горчинка

Вердикт : Неплохо, 4 балла. Самодостаточный, сбалансированный, для своего возраста - самое то. Шерри, но не монстр... :D

Glenfiddich vs Glenlivet.

В последнее время только и слышу от некоторых личностей : "Glenfiddich- полное говно, а вот Glenlivet - замечательный виски". И наоборот....
Зачем же так экстремально??? Я вот не понимаю категоричных высказываний в адрес одного или другого.
Два разных образца, каждый из них можно признать(возьмем, к примеру 15 y.o.) эталоном в своей нише(регулярки официального розлива)...

Я считаю, это спор в разряде, "что лучше, Beatles или Rolling Stones". Лично мне нравится больше Glenfiddich. Но от этого называть Glenlivet "говном" я бы не стал, ни в коем случае!!!

Дегустация минского виски-клуба 8 мая - Benriach

Ввиду того, что кворум не собрался, вместо вертикалки Glengoyne(итого 3,7 л.) решили устроить дегустацию 3х образцов Benriach - Solstice и 2 релиза бочковой крепости, разлитых специально для наших собратьев - литовской виски-академии. Вот такие образцы :

3 benriach

Много писать не буду, скажу пару слов : Solstice хорош для медленного употребления зимой, очень торфяной виски(но не айла, по вкусу чувствуется). Понравился, хотя
и чуточку меньше остальных образцов.

BenRiach 1996 16 y.o. Single Cask, 54.6% - на нос - портвейновые нотки, хотя его там нет:), отличный вкус. А вот послевкусие никакое.

Его собрат мне меньше понравился во вкусе, но в послевкусии он выиграл.

Именно поэтому я поставил им одинаковые оценки.

А вот итоговые результаты сложились вот таким образом :

BH

И еще - все-таки дегустировать 3 экземпляра с таким высоким градусом довольно тяжело : вроде и выпили немного, грамм по 200 - наутро у меня болела голова :(.

При выборе образцов надо все-таки это учитывать - 1 бочковой, остальные питьевой крепости.


А вот в июне у нас будет интересное мероприятие - настоящий blind tasting -5 бутылок х.з. чего(блендов, молтов, возможно vatted malt) и никто не будет знать, что пробуем. Вот там будет интересно. Подробности - выложу...

И так, коньяк ординарный «Закарпатский», 4 звездочки. Ужгородский коньячный завод «Тиса»

 
Нос : не слишком спитруозный, цитрус, вареная карамель.
 
Тело: Средней плотности
Вкус : Лесной орех, цветы, незрелый персик, цитрусовые
 
Оценка : 8,5. Хорошо. За последние 3года скачков в качестве не наблюдается, качество стабильное. Один из лучших украинских ординарных вариантов.
 
Цена на в Чернигове : 65 грн.

Коньяк "Тиса" 6 лет Ужгородский коньячный завод

 

Цвет : янтарь
Аромат : ваниль,

Вкус : ваниль, персик, горький шоколад

Послевкусие: длинное, бархатное, виноград.

Оценка : 8,75. Не любитель коньяков, но на мой взгляд - один из лучших производимых на территории СНГ ( аналог - распиаренный "Арарат" понравился гораздо меньше)

5 любимых виски

Виски пью с 1996 года - итальянцы заманили в бар, налили полстакана Глен Гранту 5 - после этого я понял, что водку пить уже не могу....
Пью в основном хорошие шотландские бленды и молты ОВ -  независимые релизы не могу себе позволить, зарплата не та :(... Айриш не очень люблю - пробовал штуки 4 разных - не покатило :(

итак, пятерка любимых скотчей :

5. White Horse - кто говорит, что плохой виски, пусть кинет в меня камень.... Порядка 40% солодовых спиртов в кпаже, это вам не хухры-мухры.... Притом Лагавулин отчетливо прослеживается.....
12-ти летний бленд, в основном для японского рынка в Европе мне не попадался, даже в Баре Метро в Милане его не было :( .

4. Bell's extra special (по убывающей 12, 8, 5 yo) - оччень его люблю, особенно 12-ти летний.... Предпочитаю его всяким Чивасамблеклейбламиижесними(Bell's на порядок лучше, по моему мнению).........

3. Ardbeg 10 y.o. -айловский молт, немного более понятный и  сбалансированный чем

2. Laphroaig 10 y.o. - айловский виски, очень на любителя(никому из моих друзей не нравится,  из-за сильной дымно-торфяной ноты). Классика жанра... Этот скотч можно или любить, или ненавидеть... спокойно к нему относится нельзя... Ввиду его постоянного наличия в итальянских супермаркетах и невысокой цены часто беру его.....Такие сорта хорошо пить в дождь.....

1. Lagavulin 16 y.o. - зе бест оф зе бест.... Ничего лучше не пробовал....Познакомился с ним совершенно случайно - в гости ко мне ехал итальянец, попросил я его привезти бутылочку непритязательного пятилетнего Глен Гранта - вместо него он привез мне бутылку шестнадцатилетнего Lagavulina - распробовал я его сразу, и влюбился мгновенно....(только вот жалко, очень на него поднялись цены - 2 недели назад видел за 37 евро в супермаркете, 5 лет назад в том же месте брал за 24.50......)